image/svg+xml mc_vrt_rgb_pos

Размер шрифта

А А
Главная Каталог Общепит Бармен 4-го разряда

Бармен 4-го разряда

Профессиональное обучение
Бармен 4-го разряда

Хотите получать скидки?

Оставьте свой email и получите первую скидку 10%

9900 руб.
300 часов
3 месяца
Нажимая на кнопку «Оплатить банковской картой», вы соглашаетесь с Условиями оплаты, Политикой конфиденциальности и с условиями Договора-оферты Оплатить банковской картой

Реестр программ профессионального обучения, реализуемых Академией, разработан в соответствии с приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 2 июля 2013 г. № 513 "Об утверждении Перечня профессий рабочих, должностей служащих, по которым осуществляется профессиональное обучение".

Программы профессионального обучения разработаны с учетом требований Профессиональных стандартов, а в их отсутствие – требований Единого Квалификационного справочника должностей руководителей, специалистов и других служащих или Единого тарифно-квалификационного справочника работ и профессий рабочих.

Квалификационные требования, предъявляемые к профессии рабочего / должности служащего

В соответствии с приказом Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации от 01.12.2015г. №910н «Об утверждении профессионального стандарта «Официант / бармен» Бармен должен освоить выполнение обобщенных трудовых функций «Обслуживание потребителей организаций питания под руководством бармена», «Обслуживание потребителей организаций питания блюдами и напитками», включающей следующие трудовые функции:

– выполнение инструкций и заданий официанта по обслуживанию потребителей организации питания;

– выполнение заданий бармена по приготовлению алкогольных и безалкогольных напитков, холодных, горячих блюд и закусок;

– сервировка столов организации питания;

– встреча потребителей организации питания и прием заказов от них;

– подача готовых блюд и напитков, заказанных потребителями организации питания;

– проведение расчетов с потребителями организации питания за сделанные заказы;

– обслуживание массовых мероприятий в организациях питания;

– обслуживание потребителей организаций питания напитками и закусками за барной стойкой.

Требования к базовому образованию

Обучение по программам могут пройти лица различного возраста, в том числе не имеющие основного общего или среднего общего образования.

Дистанционный формат обучения

Академия организует обучение с использованием дистанционных образовательных технологий, что позволит Вам преодолеть как временные, так и территориальные барьеры на пути к получению качественного образования.

Необходимым минимальным условием обучения в дистанционном формате – наличие у обучающегося компьютера с выходом в сеть «Интернет».

Обучение проводится на базе виртуальной платформы Moodle, где расположены программы Академии. Материал по программе включает несколько дисциплин, каждая из которых содержит актуальный лекционный материал, фонды оценочных средств, практические задания. В личном кабинете обучающий прикрепляет все ответы на практические задания, что дает возможность преподавателю оценить его знания. Промежуточная аттестация реализуется в формате электронного тестирования. Итоговая аттестация (квалификационный экзамен) проводится в форме итогового междисциплинарного экзамена и практической квалификационной работы.

Помимо этого, в Академии имеются технологические средства взаимодействия с обучающимися дистанционных образовательных технологий:

- видео-лекции,

- видео-задания,

- онлайн-семинары,

- вебинары.

Свидетельство о профессии рабочего / должности служащего

В результате успешного освоения программы Вы получите свидетельство о профессии рабочего или свидетельство о должности служащего установленного образца. В приложении к свидетельству указывается перечень освоенных дисциплин и Ваши оценки.

Помимо этого, Академия вносит данные свидетельства в Федеральный реестр сведений документов об образовании, что подтверждает легитимность документа, выданного Вам.

Получение свидетельства о профессии рабочего / должности служащего

Академия сотрудничает с ФГУП «Почта России». Посредством данного оператора документ отправляет на адрес, который Вы указали при поступлении.

Оплата обучения

Оплатить обучение Вы можете на сайте Академии посредством нашего партнера ПАО «Сбербанк России». Для этого Вам необходимо перейти в раздел сайта «Оплата», выбрать категорию «Оплатить банковской картой» и внести необходимую информацию.

Скидки на обучение

Поступив на данную программу, Вы получаете скидку 20% на программу повышения квалификации по освоенной Вами профессии рабочего или должности служащего в течение трех лет.

Подписавшись на нас Инстаграме, Вы получаете скидку на обучение 10%. Для этого Вам необходимо прислать на почту apkipprf@yandex.ru скрин подписки.

 

Электронная библиотека

После зачисления Вас также подключают к электронной библиотечной системе IPRbooks, в каталогах которой содержится более 40 000 новейших научных, учебных и периодических изданий.

портфолио программы

учебный план

Бармен 4-го разряда
Продолжительность: 300 часа Формат обучения: Дистанционный, без отрыва от производства
Название Часы Лекции Практики
Нормативно-правовая среда организации питания 16 часов 6 часов 2 часов
Оборудование для организации обслуживания гостей 20 часов 8 часов 4 часов
Стандарты сервиса и обслуживания 20 часов 8 часов 2 часов
Профессиональная этика и основы обучения 26 часов 10 часов 4 часов
Техника активных и эффективных продаж 30 часов 10 часов 6 часов
Правила подачи готовой продукции и напитков 98 часов 32 часов 30 часов
Проведение расчетов с потребителями организации питания 30 часов 8 часов 8 часов
Охрана труда, производственная санитария и пожарная безопасность в организациях питания 16 часов 6 часов 2 часов
Практики 36 часов -- 30 часов
Итоговая аттестация (квалификационный экзамен 8 часов -- --

наши партнеры

ГБУЗ ЛО санаторий "Сосновый мыс"
Государственное казенное учреждение социального обслуживания Московской области «Пушкинский социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних»
Бюджетное учреждение здравоохранения Республики Алтай «Станция переливания крови»
МБОУ гимназия им. А.В. Кольцова
МБОУДО «Детская школа искусств № 61»
МАУК "Троицкий музей"
МАУДО «ДМХШ «ОГОНЁК»
ООО «Теплоэнергомонтаж»
АНО ЦСОН «БлагоДать»
ООО «Медицинский центр «Аист»
ФГБУЗ ЮОМЦ ФМБА России
ИП Карпова Мария Анатольевна (АВТОПАРК №1)
КГБУЗ «Красноярский краевой госпиталь для ветеранов войн»
Государственное областное унитарное предприятие «Учебно-спортивный центр» комитета по физической культуре и спорту Мурманской области
Федеральное бюджетное лечебно-профилактическое учреждение «Санаторий «Эллада» Федеральной налоговой службы»
ФГБОУ «ВДЦ «Смена»

часто задаваемые вопросы

Какой возрастной контингент в группах?
В группах повышения квалификации возраст не ограничен.
Принимаются ли на обучение студенты?
Мы принимаем всех желающих, однако студентам мы не сможем выдать диплом о профессиональной переподготовке. Он выдается только лицам со средним профессиональным (колледж/техникум) или с высшим образованием. Студенты, не имеющие среднего профессионального или высшего образования, обучатся могут, но в итоге получают сертификат, а не диплом. После того , как прошедший у нас переподготовку слушатель, завершает своё базовое образование и предъявляет нам заверенную копию диплома, мы меняем сертификат о прохождении курса на полноценный диплом о профессиональной переподготовке.
Чем отличается профпереподготовка от второго высшего образования?
Меньший срок обучения - главное отличие профпереподготовки от второго высшего образования. Пройдя переподготовку или получив второе высшее образование, специалист может работать на равнозначных должностях.
Если я получу образование дистанционно, будет ли это указано в дипломе?
Нет, в дипломе факт применения дистанционных технологий не упоминается.
Обязательно приезжать за дипломом и (или) на сдачу итоговой работы?
Нет, личное посещение образовательной организации не является обязательным, итоговая работа может быть выполнена при помощи системы дистанционного обучения и «Skype» (при необходимости).
Можно оплатить за обучение частями?
Да, конечно. Можно оплатить 50% при зачислении и 50% при выпуске
У меня очень плохой интернет, что делать?
Не волнуйтесь, мы пришлем Вам обучающие материалы в любом удобном для Вас формате электронного обучения, включая простой вордовский файл по электронной почте
Как Вы узнаете , что я оплатил?
Просим Вас в подтверждение своей оплаты выслать нам на электронную почту vik-protopopova@yandex.ru скан оплаченной квитанции.
Как Вы узнаете , что я оплатил?
Просим Вас в подтверждение своей оплаты выслать нам на электронную почту vik-protopopova@yandex.ru скан оплаченной квитанции.
Зачисление происходит ДО или ПОСЛЕ оплаты?
Зачисление происходит по факту оплаты, мы видим скан оплаченной квитанции и подключаем Вас к обучению
Как происходит итоговая аттестация?
Преимущественно в форме компьютерного тестирование, количество попыток не ограничено
Как Вы передадите мне диплом?
Диплом или удостоверение высылаются почтой России заказным письмом по указанному Вами адресу. При этом мы сообщаем Вам номер трекера и Вы самостоятельно можете отслеживать движение письма по РФ
Какие документы нужны для поступления?
При подаче заявки на обучение Вам придет автоматическое письмо-подключение с перечнем необходимых документов, а именно: договор, реквизиты для оплаты, личная карточка, заявление, согласие на обработку персональных данных, заверенная копия паспорта, заверенная копия диплома, согласие на отправку документа о квалификации почтой России, фото, свидетельство о браке ( если была смена фамилии).
Что нужно для обучения в дистанционном формате?
Компьютер с доступом в интернет и базовыми программами (Word, Excel, Skype), желательна веб-камера.
Какой документ я получу по окончании обучения?
После окончания программы дополнительного профессионального образования до 250 часов вы получите удостоверение о повышении квалификации. После окончания программы продолжительностью свыше 250 часов вы получите диплом о профессиональной переподготовке с правом ведения деятельности
Вы государственное учебное заведение?
Институт имеет государственную лицензию, следовательно, у него такие же права и обязанности, как и у государственного института.