Размер шрифта

А А
Главная Каталог Общепит Бармен 4-го разряда

Бармен 4-го разряда

Профессиональное обучение
9900 руб.
Академических:
300 часов
Длительность:
3 месяца
Пройти обучение

Будь в курсе требований профстандартов!

Избегайте штрафов и увольнений

Реестр программ профессионального обучения, реализуемых Академией, разработан в соответствии с приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 2 июля 2013 г. № 513 "Об утверждении Перечня профессий рабочих, должностей служащих, по которым осуществляется профессиональное обучение".

Программы профессионального обучения разработаны с учетом требований Профессиональных стандартов, а в их отсутствие – требований Единого Квалификационного справочника должностей руководителей, специалистов и других служащих или Единого тарифно-квалификационного справочника работ и профессий рабочих.

Квалификационные требования, предъявляемые к профессии рабочего / должности служащего

В соответствии с приказом Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации от 01.12.2015г. №910н «Об утверждении профессионального стандарта «Официант / бармен» Бармен должен освоить выполнение обобщенных трудовых функций «Обслуживание потребителей организаций питания под руководством бармена», «Обслуживание потребителей организаций питания блюдами и напитками», включающей следующие трудовые функции:

– выполнение инструкций и заданий официанта по обслуживанию потребителей организации питания;

– выполнение заданий бармена по приготовлению алкогольных и безалкогольных напитков, холодных, горячих блюд и закусок;

– сервировка столов организации питания;

– встреча потребителей организации питания и прием заказов от них;

– подача готовых блюд и напитков, заказанных потребителями организации питания;

– проведение расчетов с потребителями организации питания за сделанные заказы;

– обслуживание массовых мероприятий в организациях питания;

– обслуживание потребителей организаций питания напитками и закусками за барной стойкой.

Требования к базовому образованию

Обучение по программам могут пройти лица различного возраста, в том числе не имеющие основного общего или среднего общего образования.

Дистанционный формат обучения

Академия организует обучение с использованием дистанционных образовательных технологий, что позволит Вам преодолеть как временные, так и территориальные барьеры на пути к получению качественного образования.

Необходимым минимальным условием обучения в дистанционном формате – наличие у обучающегося компьютера с выходом в сеть «Интернет».

Обучение проводится на базе виртуальной платформы Moodle, где расположены программы Академии. Материал по программе включает несколько дисциплин, каждая из которых содержит актуальный лекционный материал, фонды оценочных средств, практические задания. В личном кабинете обучающий прикрепляет все ответы на практические задания, что дает возможность преподавателю оценить его знания. Промежуточная аттестация реализуется в формате электронного тестирования. Итоговая аттестация (квалификационный экзамен) проводится в форме итогового междисциплинарного экзамена и практической квалификационной работы.

Помимо этого, в Академии имеются технологические средства взаимодействия с обучающимися дистанционных образовательных технологий:

- видео-лекции,

- видео-задания,

- онлайн-семинары,

- вебинары.

Свидетельство о профессии рабочего / должности служащего

В результате успешного освоения программы Вы получите свидетельство о профессии рабочего или свидетельство о должности служащего установленного образца. В приложении к свидетельству указывается перечень освоенных дисциплин и Ваши оценки.

Помимо этого, Академия вносит данные свидетельства в Федеральный реестр сведений документов об образовании, что подтверждает легитимность документа, выданного Вам.

Получение свидетельства о профессии рабочего / должности служащего

Академия сотрудничает с ФГУП «Почта России». Посредством данного оператора документ отправляет на адрес, который Вы указали при поступлении.

Оплата обучения

Оплатить обучение Вы можете на сайте Академии посредством нашего партнера ПАО «Сбербанк России». Для этого Вам необходимо перейти в раздел сайта «Оплата», выбрать категорию «Оплатить банковской картой» и внести необходимую информацию.

Скидки на обучение

Поступив на данную программу, Вы получаете скидку 20% на программу повышения квалификации по освоенной Вами профессии рабочего или должности служащего в течение трех лет.

Подписавшись на нас Инстаграме, Вы получаете скидку на обучение 10%. Для этого Вам необходимо прислать на почту apkipprf@yandex.ru скрин подписки.

 

Электронная библиотека

После зачисления Вас также подключают к электронной библиотечной системе IPRbooks, в каталогах которой содержится более 40 000 новейших научных, учебных и периодических изданий.

Учебный план

Бармен 4-го разряда
Продолжительность:
300 часа
Формат обучения:
Дистанционный, без отрыва от производства
Название Часы Лекции Практики
Нормативно-правовая среда организации питания 16 часов 6 часов 2 часов
Оборудование для организации обслуживания гостей 20 часов 8 часов 4 часов
Стандарты сервиса и обслуживания 20 часов 8 часов 2 часов
Профессиональная этика и основы обучения 26 часов 10 часов 4 часов
Техника активных и эффективных продаж 30 часов 10 часов 6 часов
Правила подачи готовой продукции и напитков 98 часов 32 часов 30 часов
Проведение расчетов с потребителями организации питания 30 часов 8 часов 8 часов
Охрана труда, производственная санитария и пожарная безопасность в организациях питания 16 часов 6 часов 2 часов
Практики 36 часов -- 30 часов
Итоговая аттестация (квалификационный экзамен 8 часов -- --
Отправить заявку
Получи доступ к демо уроку Бесплатно! Вы можете получить бесплатный доступ к демо уроку
Получить доступ
Нажимая на кнопку «Получить доступ», вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности сайта.
Рекомендуемые программы
Инклюзивное образование в системе СПО
Повышение квалификации
600 часов
6 месяцев
12 500 руб.
О программе
Организация инклюзивного образован...
Повышение квалификации
600 часов
6 месяцев
12 500 руб.
О программе
Управление развитием образовательной организ...
Повышение квалификации
600 часов
6 месяцев
12 500 руб.
О программе
Оказание первой помощи
Повышение квалификации
600 часов
6 месяцев
12 500 руб.
О программе
Наши клиенты
Муниципальное бюджетное учреждение здравоохранения «Городская больница №1 им. Н.А. Семашко города Ростова-на-Дону»
Служба крови федерального медико-биологического агентства России
Бюджетное учреждение здравоохранения «Республиканский клинико-диагностический центр министерства здравоохранения Удмуртской Республики»
Южный окружной медицинский центр Федерального медико-биологического агентства России
Нотариальная палата Республики Мордовия
Государственный академический музыкальный театр Республики Крым
Общество с ограниченной отвественностью «ПрофОценка»
Общество с ограниченной отвественностью «Джалин»
Общество с ограниченной ответственностью «Центр-Эксперт»
«Научно-производственное предприятие по обеспечению безопасного использования газа в народном хозяйстве - «НОБИГАЗ»
Государственное бюджетное учреждение здравоохранения Ленинградской области санаторий «Сосновый мыс»
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение «Всероссийский детский центр «Смена»
Национальный медицинский исследовательский центр онкологии
Федеральное бюджетное учреждение науки «Ростовский научно- исследовательский институт микробиологии и паразитологии»
Бюджетное учреждение «Цивильская центральная районная больница» Министерства здравоохранения Чувашской Республики
Нотариальная палата Республики Дагестан
Спортивная школа олимпийского резерва по волейболу А.Савина
Общество с ограниченной ответственностью "Центр экспертиз Стандарт"
Многопрофильный медицинский центр Стомед
Государственное бюджетное учреждение здравоохранения Сахалинский областной центр медицинской профилактики
Государственное бюджетное учреждение здравоохранения Краснодарская Краевая Больница №1
Государственное казенное учреждение социального обслуживания Московской области «Пушкинский социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних»
Санкт-Петербургское государственное бюджетное учреждение спортивная школа олимпийского резерва «Центр художественной гимнастики «Жемчужина»
Государственное бюджетное учреждение здравоохранения Республиканская клиническая больница МЗ РСО-Алания
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение гимназия им. А.В. Кольцова
Государственное бюджетное учреждение Республики Саха (Якутия) «Театр юного зрителя»
Областное бюджетное учреждение культуры «Липецкий государственный театр кукол»
Федеральное бюджетное лечебно-профилактическое учреждение «Санаторий «Эллада» Федеральной налоговой службы»
Муниципальное автономное учреждение культуры «Троицкий музей»
Общество с ограниченной ответственностью «Билдэкс»
Развернуть
Подобрать программу
Методист отдела обучения перезвонит Вам
Отправить
Нажимая на кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности сайта.