Обучение на нутрициолога

Переподготовка по нутрициологии

Переподготовка по нутрициологии реализуется на всей территории Российской Федерации в рамках дополнительного профессионального образования. Она направлена на получение базовых и прикладных знаний в области нутрициологии. 

Формат подготовки обучения по нутрициологии устанавливает само учреждение, так как законодательства РФ не предъявляет строгих требований к формату обучения по данной дисциплине. Следовательно, курсы профессиональной переподготовки могут быть как очными, так и дистанционными. 

Реализация, наполняемость, актуальность, а также ее качество возлагаются на саму образовательную организацию. В данной дисциплине особо важно следовать современной и актуальной информации, так как все собранные знания, а также алгоритмы действий трактуются наработкой ученых и исследователей, что выливается в монографии, а также научные статьи. Нет изданий, закрепленных юридической силой. 

Такая концепция внесла и свою лепту в нашем подходе к формированию учебного материала Академии:

• разработано два учебных планах для врачей и для немедицинских работников. Этот момент особо важен, так как позволяет специалисту их другой области планомерно познакомиться с дисциплиной, а также учитывает невозможность освоения экспертного уровня материала на молекулярном и субмолекулярных уровнях. 
• Наполняемость материала проходит серьезную проверку перед внесением в учебных план. Сначала производится ретроспективный анализ новых источников по базам PubMed, E-library, Web of Science, PubChem, Scholars Google и др. Далее материал подробно изучается преподавателями академии и по результатам заседания экспертной комиссии включается в учебных план;
• Наглядность и структурность материала. Мы постарались отобразить все затруднительные моменты в виде таблиц, картинок, списков и тезисно сформировали в презентации к каждой теме учебного плана. При таком подходе материал воспринимается и запоминается проще. И в дополнении, к каждой теме занятие прикреплен список необходимой и дополнительной литературы, нет необходимости дополнительно что-то искать. 

Особо заинтересованным слушателям в области научного познания предлагается выбрать научного руководителя и написать актуальный ретроспективный обзор по заинтересовавший тематике. Результаты работы публикуют на базах индексации РИНЦ, ВАК, Scopus.

Профессиональная переподготовка по нутрициологии

Дистанционный формат обучения показывает отличные результаты как в дальнейшем трудоустройстве, так и в эффективности использовании такого формата. Необходимо понимать, что дисциплина практически во всех аспектах является теоретической, нет нужды отрабатывать какие-то мануальные навыки, например, как в случае обучения УЗИ. 

В данном случае от Вас требуется лишь усердие и желание освоить новые горизонты. Обучайтесь дома или в любом другом удобном для Вас месте и не привязывайтесь как к временным, так и территориальным баррикадам.

Что входит в нутрициологию

Трудно сказать, что должно, а что не должно. Программы обучения везде разные. Все же особого внимания заслуживает программа обучения для врачей, так как они уже косвенно знакомы с основными понятиями и терминами. В нашей Академии нутрициологии обучение дополнено омиксными науками (основаны на современных генетических и геномных достижениях):

• Геномика (изучает генетический код клетки);
• Протеомика (совокупность белков клетки или ткани, а также изучение их активности и работы);
• Транскриптомика (работа РНК);
• Метаболомика (изучает ответы организма в ответ на патофизиологической воздействие);
• Эпигеномика (механизмы регуляции экспрессии генов);
• Нутригеномика (оценивает риски и пользы определённых диет и их компонентов, а также научно их обосновывает);
• Метагеномика (гены в образце микросреды);
• Нутригенетика (обосновывает, что алиментарное поведение людей также определяется строением ДНК). Например, средиземноморская кухня авторитетна в отношении здорового питания и славится количеством полезных продуктов. Однако, в их популяции присутствует ген АпоЕ2, который позволяет этой кухне быть полезной. В других регионах такого гена нету и лишние жирные кислоты, благодаря гену АпоЕ4, образуются атерогенные ЛПНП;
• Коннектомика (связи головного мозга у человека).

Точечные, а в лучшем случае, и фундаментальные знания дадут специалисты широкий раздор профессиональных компетенций и возможности для дальнейшего карьерного роста и оказания персонифицированной медицинской помощи.

Правовые аспекты нутрициологии

Хоть и нутрициология дисциплина новая и пользуется огромным спросом, однако правовых фильтров и рычагов регулирования на момент написания статьи не существует. Четко не ясны трудовые функции (профстандарт только разрабатывается), непонятно к какой области относится профессия (все основано только на здравом смысле и логике), а также нет стандартов образования. Мы считаем, что эти вопросы в полной мере будут решены в ближайшее время.

Где работать нутрициологом 

Область применения Вашей будущей профессии обширна и, как и формат обучения, не завязана на необходимости очного присутствия в офисе или на работе. 

Говоря о наемной работе, можно работать:

• в клинике;
• в образовательном учреждении (на должности преподавателя);
• на промышленном пищевом предприятии (консультировать по вопросам питания, а также содержательности макро- и микронутриентов);
• в маркетинговом агенстве (быть специалистом в области рекламы продуктов питания и биологически активных добавок);
• в научно-исследовательском институте. 

В коммерческой среде есть возможность консультировать индивидуально пациентов по вопросам питания, а также ведения здорового образа жизни. 

Однако немедицинские должности больше к применимы к лицам не имеющих медицинского образования. Врачи могут работать дополнительно на всех этих должностях, повышать поток пациентов на предоставление новой и качественной услуги, а также дополнять, имеющиеся стандарты лечения, разработкой индивидуального рациона. Любой формат применения знания отразится в положительном ключе на Вашей работе.

Что должен знать нутрициолог

Эта область обширна, а ее знания разбросаны осколками по научным электронным библиотекам и печатным изданиям. Так как ворота нутрициологии открыты для всех специалистов, важно выделить две группы: 

• Медицинский нутрициолог;
• Немедицинский нутрициолог.

Становится понятно из названия, что уровень подготовки у всех разный. Первый знает все об организме и болезнях, а второй только знакомится с медициной. По нашему мнению, второй категории специалистов важно знать, когда необходимо отправить клиента к врачу-диетологу. Есть такие патологии (фенилкетонурия, целиакия, непереносимость пищевых компонентов и др.), когда необходимо специализированное лечение, а промедление может сыграть «злую шутку». Поэтому, немедицинский специалист обязан знать о первых симптомах и особенностях их проявления у клиентов. Иначе, сколько ты не рекомендуй и не добавляй витаминов, а клиенту это не поможет, так как он уже находится в категории «пациент». Если Вы хотите пройти обучение по интегративной нутрициологии – Вы можете обратиться к методистам учебного отдела.