В России нутрициология стала официальной медицинской специальностью

Министерство здравоохранения РФ представило проект новых квалификационных требований, который впервые вводит в правовое поле специальность «Нутрициология». Однако этот шаг регулятора совпал с громкой законодательной инициативой Госдумы, где нутрициологов первоначально причислили к тарологам, астрологам и «прочей мракобесии». 

Разбираемся, где проходит грань между профессиональной помощью и опасным дилетантством.

Кто может стать нутрициологом по новым правилам?

Министерство здравоохранения представило проект документа, подготовленный во исполнение Федерального закона № 323-ФЗ. Согласно тексту проекта, текущие правила прекратят свое действие с 1 сентября 2026 года.

Главным изменением станет официальное признание нутрициологии отдельной квалификацией. Это позволит сформировать единые и понятные стандарты работы для всех практикующих специалистов.

Документ предусматривает два варианта получения квалификации, которые различаются в зависимости от имеющегося у кандидата образования:

Согласно проекту приказа, разработанному на основе Федерального закона № 323-ФЗ, действующий регламент утратит силу 1 сентября 2026 года.

Отличия нутрициолога от диетолога

 Прежде чем оценивать законодательные коллизии, важно понять принципиальную разницу между двумя смежными профессиями, которую подчеркивают эксперты.

Диетолог:

• образование: высшее медицинское (специалитет «Лечебное дело» или «Педиатрия» + ординатура по диетологии);
• клиенты: пациенты с диагностированными заболеваниями (сахарный диабет, патологии ЖКТ, пищевая аллергия);
• полномочия: ставит диагнозы, назначает лечебные диеты (столы), выписывает лекарства и лечебное питание;
• место работы: больницы, клиники, санатории, центры реабилитации.

Нутрициолог (согласно новым правилам):

• образование: среднее медицинское или высшее (включая немедицинское, но с медбазой) + профпереподготовка (зачастую специалисты по нутрициологии не имеют медицинского образования и физиологических знаний);
• клиенты: условно здоровые люди, желающие скорректировать вес, улучшить привычки, оптимизировать рацион для спорта;
• полномочия: консультирование по вопросам сбалансированного питания, восполнению дефицитов через рацион, рекомендации БАДов (в рамках пищевых добавок, не лекарств);
• место работы: фитнес-центры, велнес-студии, частная практика (онлайн).

Даже после вступления приказа в силу нутрициолог не имеет права ставить медицинские диагнозы, назначать лечебное питание при заболеваниях или отменять назначения врача. Это прерогатива исключительно диетолога.

Почему профессия нутрициолога вызывает опасения?

Несмотря на попытки государства легализовать профессию, рынок нутрициологических услуг в России остается «серой зоной», что и спровоцировало жесткую реакцию законодателей. Эксперты указывают на несколько системных проблем.

1. Отсутствие единого стандарта и отсутствие медицинского образования:

• до сих пор в России не существовало профстандарта для нутрициологов. Получить «корочку» можно было на онлайн-курсах длительностью от нескольких недель, стоимостью от 9 до 90 тысяч рублей, причем без строгого государственного экзамена. По разным оценкам, в стране работают от 150 до 500 тысяч человек, называющих себя нутрициологами, и далеко не все имеют медицинскую базу.

2. Выход за рамки компетенций. К нутрициологу не пойдет человек, который ведет здоровый образ жизни. К нутрициологу пойдет человек, который хочет быстро похудеть. Зачастую к нутрициолагам обращаются люди с различными заболеваниями и надеются получить рекомендации по выздоровлению и похудению. И получается, что специалисты без медицинского образования на практике работают с больными людьми. Последствия бывают плачевными:

• назначение «модных» диет (например, кето) при диабете 1 типа, что может привести к кетоацидотической коме;
• бесконтрольное назначение БАДов и капельниц с железом, что грозит токсическим поражением печени или гемохроматозом.

По данным, за 2024 год объем рынка эзотерических и околомедицинских услуг (куда входят и нутрициология) составил более 100 миллиардов рублей. Юристы фиксируют рост мошеннических схем, когда под видом персональных диет навязываются платные подписки, с которых затем списываются крупные суммы, или продаются бесполезные и опасные «суперпродукты». 

Законопроект Госдумы для регулирования деятельности нутрициологов

11 марта 2025 года Нина Останина инициировала законопроект, направленный на борьбу с мошенничеством в сфере услуг. Первоначальная версия документа предполагала внесение нутрициологов в один список с тарологами и астрологами, что повлекло бы за собой блокировку их ресурсов и запрет на продвижение. Авторы инициативы настаивали, что такие консультации вводят граждан в заблуждение.

В ответ представители нутрициологической отрасли выступили с обращением к Михаилу Мишустину. Они указали на некорректность объединения доказательных специалистов с псевдоэкспертами и предупредили о негативных последствиях для здоровья населения.

Уже 9 апреля 2025 года в законопроект были внесены существенные правки. Ключевое изменение дифференциация специалистов по уровню образования. Согласно новой редакции, запрет на рекламу затронет лишь нутрициологов без диплома о высшем медицинском образовании. По словам Нины Останиной, государство стремится легализовать профессию, опираясь на вузовскую подготовку, и очистить рынок от неквалифицированных кадров.

Что ждет нутрициологов в 2026 году?

Сейчас в стране существует несколько правил, которые будут регулировать деятельность специалистов. Раньше «нутрициологом» мог назвать себя кто угодно после двухнедельных курсов в интернете. 

• министерство здравоохранения закладывает нормативную базу. Ведомство официально вводит специальность в квалификационный перечень и определяет жесткие требования к специалистам: наличие среднего или высшего медицинского образования и обязательная профессиональная переподготовка объемом от 576 до 1296 часов;
• параллельно Государственная Дума через законопроект депутата Н.А. Останиной предлагает механизм фильтрации рынка. Документ запрещает рекламу услуг для лиц, не имеющих подтвержденной государством квалификации. В итоговой редакции законопроекта нутрициологи без высшего медицинского образования были приравнены к категории «эзотерических услуг», реклама которых подлежит блокировке.

Таким образом, действия двух ведомств дополняют друг друга. В случае принятия закона «О рекламе» он станет правовым инструментом, разделяющим сертифицированных специалистов с медицинским бэкграундом и лиц, прошедших краткосрочные курсы без фундаментальной подготовки.