Курс диетология

Образовательная программа составлена в полном соответствии с действующим Приказом Минздрава РФ, регламентирующим типовую программу переподготовки по диетологии, а также с учетом требований Федерального закона «Об образовании в РФ» и профессионального стандарта «Врач-диетолог».
Формат обучения очный с применением дистанционных технологий при изучении теории. Такой подход позволяет совмещать академическую фундаментальность с интенсивной отработкой навыков непосредственно на клинических базах.
Итогом обучения становится получение официального диплома о профпереподготовке, дающего право работать по специальности «Диетология» в любых медицинских организациях на территории Российской Федерации.

Как проходит обучение на курсе по «Диетологии»?

Наша программа сочетает в себе современные дистанционные технологии и интенсивную очную практику.
Обучение разделено на два ключевых этапа:
1.  Теоретическая подготовка.
Для освоения теоретического блока мы подключаем вас к нашей электронной образовательной среде на базе платформы Moodle. Вам будет открыт доступ к:

• видеолекциям ведущих специалистов, записанным в высоком качестве;
• цифровым тренажерам и клиническим разборам для отработки диагностических навыков;
• электронной библиотеке «IPR Books», содержащей более 40 000 новейших учебников, клинических рекомендаций, статей и пособий по диетологии и смежным дисциплинам.

2. Интенсивный практикум.
Очный модуль — это ключевой этап формирования профессионала. Под руководством опытных наставников вы проходите:

• интенсивный курс по освоению практических навыков и «постановке руки». Это занятия в симулированных условиях, где вы отрабатываете методики осмотра, интерпретации данных биоимпедансометрии, расчета диет и т.д;
• практическую подготовку на базе медицинских организаций. Вы принимаете непосредственное участие в лечебном процессе, учитесь организовывать питание пациентов в стационаре, дневном стационаре и при санаторно-курортном лечении, работая с реальной медицинской документацией.

Доступ к видеоурокам и библиотеке сохраняется за вами в течение года после окончания обучения. Эти материалы станут вашей надежной опорой в начале профессионального пути.

Темы и модули программы переподготовки по диетологии

Курс профессиональной переподготовки рассчитан на 3 месяца интенсивного обучения. Программа состоит из 4 основных модулей, охватывающих все аспекты деятельности врача-диетолога.
Модуль 1. Теоретические и прикладные основы диетологии (126 ч)

• Вводный блок закладывает фундамент для клинической практики. Слушатели изучают:
• правовые аспекты работы диетологической службы в РФ: нормативные акты, порядки оказания помощи, стандарты оформления документации;
• анатомо-физиологические особенности пищеварительной системы в норме и при патологиях, основы метаболизма;
• современные методы оценки нутритивного статуса: антропометрия, биоимпедансный анализ, интерпретация лабораторных данных;
• принципы назначения энтерального и парентерального питания;
• организация деятельности пищеблока: разработка стандартных и специализированных рационов, составление картотеки блюд и семидневного меню, контроль качества готовой продукции с применением специализированных смесей и витаминных комплексов.

Модуль 2. Частные вопросы диетотерапии (114 ч)
Блок посвящен разработке лечебных рационов при различных нозологиях:

• патологии желудочно-кишечного тракта, печени, желчевыводящих путей и поджелудочной железы;
• заболевания сердечно-сосудистой системы, почек, эндокринные нарушения (включая сахарный диабет и ожирение);
• нутритивная поддержка в онкологии, при инфекционных болезнях и генетически обусловленных (орфанных) патологиях;
• питание в хирургической практике: предоперационная подготовка и ведение пациентов после вмешательств, при травмах и термических поражениях;
• алгоритмы диагностики и коррекции белково-энергетической недостаточности, принципы элиминационных диет при пищевой непереносимости и аллергиях.

Модуль 3. Экстренная медицинская помощь (42 ч)
Практико-ориентированный блок, направленный на отработку алгоритмов действий в критических ситуациях:

• распознавание состояний, угрожающих жизни;
• техника проведения базовой сердечно-легочной реанимации
• методы временной остановки кровотечения и восстановления проходимости дыхательных путей;
• доврачебная тактика и взаимодействие с бригадами скорой помощи.

Модуль 4. Производственная практика (216 ч)

• Заключительный этап обучения, предполагающий работу на клинических базах:
• организация диетологической службы в условиях дневного стационара;
• лечебное питание в круглосуточных стационарах различного профиля;
• особенности нутритивной поддержки пациентов, получающих паллиативную помощь;
• применение диетотерапии на этапе санаторно-курортного лечения и реабилитационных мероприятий.

Трехмесячный курс завершается итоговым экзаменом, который включает решение ситуационных задач, тестирование и демонстрацию практических умений. Выпускники, успешно сдавшие экзамен, получают диплом о профессиональной переподготовке.

Кто ведет кур переподготовки по диетологии?

К преподаванию привлечены ведущие специалисты кафедры Диетологии АПКиПП и практикующие эксперты здравоохранения.

• лекционный курс читают доктора и кандидаты медицинских наук, действующие врачи-диетологи с пятилетним стажем, имеющие научные публикации в рецензируемых журналах за последние 5 лет;
• практикумы и семинары курируют врачи-диетологи, ежедневно работающие с пациентами в стационарах и санаториях (стаж от 5 лет);
• модуль по неотложной помощи ведут специалисты с аккредитацией в области анестезиологии-реаниматологии или скорой помощи (стаж от 3 лет.

Для максимальной эффективности отработки мануальных навыков группы формируются численностью до 10 человек, что позволяет преподавателю уделить внимание каждому слушателю.

Как записаться на курс по диетологии?

В связи с высокими требованиями к практической подготовке слушателей и ограничениями по количеству человек в группе (5-10 человек), в Академии формируются малочисленные группы.
Набор на группы осуществляется на год вперед.

• Чтобы гарантировать себе место в удобную для вас дату, пожалуйста:
• оставьте заявку на нашем сайте;
• свяжитесь с нами по телефону или через мессенджеры, указанные в контактах.

Наши менеджеры помогут вам подобрать ближайшую дату старта группы, ответят на все вопросы об оплате и оформлении, а также помогут подготовить необходимые документы для зачисления.