Курс диетология

Переподготовка по диетологии

Переподготовка по диетологии является образовательной программой ДПО (дополнительного профессионального образования), направленной на освоение трудовых функций врача-диетолога и предусматривающей по итогам успешного освоения присвоение квалификации «врач-диетолог» с получением права ведения профессиональной деятельности в сфере здравоохранения.

Характеристики программы переподготовки: 

•          длительность 3 месяца

•          объем – 600 часов

•          наличие практической подготовки 

•          выдаваемый документ о квалификации -  диплом о профессиональной переподготовке с правом ведения деятельности в области здравоохранения и с присвоением квалификации “врач-диетолог”.

На переподготовку имеют право специалисты, квалификация которых соответствует  приказу Минздрава России №206н от 02.05.2023 «Об утверждении Квалификационных требований к медицинским и фармацевтическим работникам с высшим образованием». 

Обучение по диетологии

Образовательный процесс на курсе регламентируется учебным планом, который включает в себя следующие дисциплины:

• Система и государственная политика Российской Федерации в области здравоохранения;
• Общественное здоровье и здравоохранение;
• Социальная гигиена и организация медицинской помощи в РФ;
• Основы рационального питания;
•  Пищевая ценность продуктов и их гигиеническая характеристика;
•  Организация лечебного питания.

Дополнительные образовательные модули курсы переподготовки по диетологии

Также в рамках освоения учебного плана изучаются следующие образовательные модули:

• Анатомия и физиология организма: изучение строения и функций человеческого организма, включая системы пищеварения, обмена веществ и выделения;
• Биохимия: изучение химических процессов, происходящих в организме, включая метаболизм питательных веществ;
•  Пищевая химия: изучение состава пищевых продуктов, их пищевой ценности, методов анализа и хранения;
• Физиология питания: изучение процессов пищеварения, всасывания и использования питательных веществ организмом;
•  Клиническая диетология: изучение особенностей питания при различных заболеваниях и состояниях, таких как диабет, ожирение, сердечно-сосудистые заболевания и др.;
• Детская диетология: изучение особенностей питания и диетотерапии у детей различного возраста;
• Спортивная диетология: изучение особенностей питания для достижения оптимальной физической формы и улучшения спортивных результатов;
• Диетология при беременности и лактации: изучение особенностей питания и диетотерапии для беременных женщин и кормящих матерей;
• Психология питания: изучение взаимосвязи между пищевыми привычками, эмоциональным состоянием и психологическими факторами;
•  Нутрициология: изучение влияния питания на здоровье, включая рациональное питание, диетические рекомендации и принципы здорового образа жизни.

 Тематический план переподготовки по диетологии

1.Основы питания:

А) структура и функция человеческого тела;

• анатомия и физиология органов пищеварения;
• взаимодействие различных органов и систем в процессе пищеварения;
• пищеварительные ферменты и их функции;
• всасывание питательных веществ в кишечнике;
• выделение продуктов обмена веществ.

Б) Потребности организма в питательных веществах:

• энергетические потребности организма;
• потребности организма в макроэлементах (белки, жиры, углеводы);
• потребности организма в микроэлементах (витамины, минералы, микроэлементы).

В) Влияние питания на здоровье:

• питание и иммунитет;
• питание и обмен веществ;
• питание и сердечно-сосудистые заболевания;
• питание и сахарный диабет;
• питание и онкологические заболевания;
• питание и другие заболевания.

Г) Пищевые привычки и их формирование:

• факторы, влияющие на формирование пищевых привычек;
• как изменить пищевые привычки.

Д) Диетические нарушения:

• анорексия;
• булимия;
• ожирение;
• другие диетические нарушения.

2.Диетология в медицине:

А) роль врача-диетолога в лечении и профилактике заболеваний:

• разработка и реализация диетических программ;
• обучение пациентов основам здорового питания;
• работа с другими медицинскими специалистами;

Б) Диетология в спорте:

• питание спортсменов;
• составление индивидуальных диетических программ;
• профилактика и лечение спортивных травм.

В) Диетология в косметологии:

• влияние питания на кожу, волосы и ногти;
• питание для красоты и молодости;
• профилактика возрастных изменений.

Г) Диетология в обществе:

• роль питания в формировании здоровья нации;
• пропаганда здорового питания;
• профилактика алиментарных заболеваний.

Диплом по диетологии

По окончанию обучения на курсе профессиональной переподготовки по специальности «Диетология» слушателю выдается диплом врач-диетолога. Информация о выданном дипломе в обязательном порядке вносится в Федеральный реестр сведений о документах об образовании (ФИС ФРДО).

Аккредитация по диетологии

Первичная специализированная аккредитация по диетологии предполагает тестирование и прохождение нескольких станций, а именно: 

•          «Базовая сердечно-легочная реанимация взрослых и поддержание проходимости дыхательных путей»;

•          «Экстренная медицинская помощь».

Отметим, что в Академии есть дополнительная услуга «Подготовка к аккредитации» включает в себя поддержку и консультации со стороны опытных специалистов в соответствующих областях, которые будут заниматься Вашей подготовкой к аккредитации. Также Вы можете пройти обучение по нутрициологии, которая является смежной с диетологией специальностью.