Повышение квалификации

Организация питания в образовательных и детских оздоровительных учреждениях. Контроль качества и требования СанПиН

По новому профстандарту 2026 года
Удостоверение вносится в ФРДО
Возможность получить налоговый вычет 13%

Узнайте как получить место в льготной группе

Обучающийся на курсе Организация питания в образовательных и детских оздоровительных учреждениях. Контроль качества и требования СанПиН

Льготная цена

Запросить учебный план

Отзывы

★★★★★

прочитать

Этот курс купили

1 368

раз

-20%

Полная стоимость

19 300 ₽

23 200 ₽

Рассрочка 0%

от 1 100 ₽

в месяц на 18 мес.

Лицензия и свидетельство

Актуальная информация о действии лицензии размещена в открытом доступе в сводном реестре лицензий на официальном сайте Федеральной службы по надзору в сфере образования и науки (Рособрнадзор). Лицензия действует с 2018 года, и за это время организация обучила тысячи специалистов, обеспечивая качественное и систематизированное образование

Организация активно развивает образовательные программы и внедряет современные методики обучения. Наши курсы ориентированы на практические навыки и соответствуют федеральным стандартам.

Лицензия на образовательную деятельность

Соответствие профессиональному стандарту Минтруда России позволяет трудоустроиться как в государственные, так и в частные организации

Лидер российского рынка образования в своём сегменте с 2018 года и ТОП-5 лидеров онлайн-образования в РФ

Программы по ФГОС обеспечивают качественный и структурированный образовательный процесс

Наш диплом открывает новые возможности в работе

Рестораны, кафе и бары общественного питания

Работа с возможностью профессионального роста и развития навыков

Столовые и предприятия быстрого обслуживания

Трудоустройство в организациях массового питания с устойчивым спросом и стабильной занятостью

Кафетерии, буфеты и кондитерские

Работа в заведениях с возможностью повышения профессиональных навыков

Подберите программу обучения
и получите место в льготной группе

Оставьте заявку, и мы
включим Вас в бонусную программу

Удостоверение о повышении квалификации

По завершении обучения выдается удостоверение о повышении квалификации установленного образца. Документ подтверждает прохождение программы и освоение новых профессиональных компетенций в рамках заявленного направления подготовки.

Удостоверение оформляется в соответствии с требованиями законодательства РФ, сведения о документе вносятся в ФРДО, что подтверждает его официальную регистрацию и подлинность на всей территории Российской Федерации.

Какие документы Вы получите

У нас удобно учиться и получать результат

Программа подойдет тем, кто приходит за реальными знаниями и практикой, а также тем, кому важно подтвердить квалификацию официальным документом. Обучение выстроено так, чтобы вы уверенно дошли до результата в комфортном темпе и без лишнего стресса.

Практика и реальные знания

Учебные материалы и тренажеры помогают глубже понять тему, закрепить знания и уверенно применять их на практике.

Экзамен без ограничений

Итоговый экзамен можно пересдавать неограниченное количество раз, пока результат не будет вас полностью устраивать.

Куратор в чате

Экзамен проходит на онлайн-платформе с любого устройства, а куратор всегда готов помочь при возникновении вопросов.

Узнайте особенности зачисления в 2026 году

Оставьте заявку, и мы проинформируем Вас обо всех нововведениях

Отзывы наших клиентов

Боронтов Вадим Геннадьевич

Врач-уролог

Кобышева Светлана Александровна

Врач-акушер-гинеколог

Отзыв от Кобышевой Светланы Александровны

Терешкевич Алексей Игоревич

Врач-уролог-анестезиолог-реаниматолог

Трофимова Наталья Васильевна

Врач-терапевт-фтизиатр

Пентегова Анна Александровна

Врач-офтальмолог-лор

Кустиков Антон Александрович

Врач-травматолог-ортопед

Отзыв от Кустикова Антона Александровича

Лицкевич Оксана Васильевна

Врач-терапевт

Григорян Арминэ Автандиловна

Врач-акушер-гинеколог

4 февраля 2026

Отличная академия. Много разных направлений. Помогли определиться с тем что мне нужно. Ответили на все вопросы. Вели все обучение. Рекомендую.

3 февраля 2026

Прошёл онлайн-обучение на тренера по хоккею в Академии. Материал был подан доступно и интересно, всё чётко и по делу. Отдельное благодарность куратору — всегда помогал и отвечал на вопросы. Отличный опыт и полезные знания! Рад что выбрал Вашу Академию , спасибо большое 🤝

30 января 2026

Уйдобное обучение онлайн, доступ к онлайн библиотеке и поддержка которая 24/7 на связи. Проблем с экзаменами не возникло, после оконсание обучения очень хочется сохранить доступ к онлайн библиотеке

27 января 2026

Ни разу не пожалела, что выбрала эту Академию, спасибо большое! Отличный образовательный процесс, дистанционно, материалы отличные, ничего лишнего не было, почерпнула много новых нюансов, которые уже помогли мне. Многие учебники и методические материалы…

20 января 2026

Большое спасибо академии повышения квалификации. Записался на курс тренера по велоспорту, в курсе получил большое, даже огромное количество информации по теме, по связанным напрямую и косвенно вопросам. Было очень интересно и полезно. Я форматом обучения…

14 января 2026

Прошел обучение за 3 месяца, по программе переподготовки. Когда подал заявку, в короткое время связались, уточнили все детали. Не мог внести платеж сразу, помогли и разбили платеж на весь срок обучения, что меня очень сильно выручило. Обучение проходило в свободной…

5 декабря 2025

Только сегодня закончился курс практики по ЭХОКГ и хотела бы сказать огромное спасибо, академии и в частности преподавателю Бахмудову Арсену Джаруллаевичу за новые знания и полученную уверенность в будущей профессии. Отличный наставник и просто прекрасный человек. Доброжелательный и дружелюбный. Отвечал на все наши вопросы и помогал понять азы ультразвука.

4 декабря 2025

Малахова Т. В. Учебный курс, практическая часть по Узи (ноябрь-декабрь 2025, г. Москва) Хочу высказать слова благодарности нашему преподавателю Бахмудову Арсену Джаруллаевичу за профессиональную подачу практического и…

4 декабря 2025

Прошел курс проф переподготовки по УЗДГ, преподаватель Арсен Джаруллаевич Бахмудов. Каждое занятие проходило интересно, понятно, и всегда простым языком. Видно, что преподаватель любит медицину и разбирается в ней, опытный в УЗИ диагностике. За 2 недели курса мы…

23 октября 2025

Я недавно прошла очный курс первичный переподготовки в этом учебном центре. Хочу поблагодарить нашего преподавателя Бахмутова А.Д. Все доступно обьяснял , всегда помогал, рассказывал много инетерсных клинических случаев. Арсен Джаруллаевич , вы лучший! Еще раз спасибо 💐

Посмотреть все отзывы

О программе обучения

Режим обучения на курсе по организации питания

Этот курс повышения квалификации предназначен для специалистов, занимающихся организацией питания в образовательных и детских оздоровительных учреждениях. Программа обучения включает в себя задания с элементами взаимодействия. Участники могут получить доступ к учебным материалам через личные аккаунты. Слушатели также имеют возможность консультироваться с преподавателями и оперативно получать ответы на свои вопросы. Обучение проводится в дистанционном формате и длится 72 академических часа.

Разделы курса по организации питания

Курс состоит из следующих модулей:

Основы организации питания: изучение ключевых принципов и методик, применяемых при организации питания в образовательных и детских оздоровительных учреждениях;
Нормативная база и требования СанПиН: ознакомление с актуальными регламентами, стандартами и санитарно-эпидемиологическими нормами, регулирующими процесс организации питания;
Контроль качества: анализ реальных случаев из практики и освоение навыков практического использования полученных знаний для обеспечения высокого качества питания.

Документ об окончании курса по организации питания

После завершения курса слушатели получают удостоверение о повышении квалификации, свидетельствующее об успешном окончании учебной программы. Этот документ может быть полезен для профессионального продвижения и в процессе аккредитации. В удостоверении указаны объём учебных часов, изученные темы.

Удостоверение регистрируется в Федеральном реестре данных о документах об образовании и (или) о квалификации (ФРДО).

Если ранее Вы работали технологом общественного питания, но затем длительное время не трудились по должности, необходима переподготовка. Пройти обучение на технолога общественного питания можно в нашей Академии.

Подробнее

Учебный план

Организация питания в образовательных и детских оздоровительных учреждениях. Контроль качества и требования СанПиН

Продолжительность:

72 часа

Организация питания в образовательных и детских оздоровительных учреждениях. Контроль качества и требования СанПиН

Продолжительность: 72 часа
Название	Часы	Лекции	Практики
Нормативно-правовое обеспечение организации школьного питания	12 часов	2 часов	10 часов
Заключение государственного контракта на оказание услуг по организации питания обучающихся, воспитанников в ОО	14 часов	4 часов	10 часов
Санитарные требования к организации пищеблока в образовательных и дошкольных организациях	10 часов	2 часов	8 часов
Порядок финансирования, сметы, акты сверки и отчеты по расходованию средств	12 часов	2 часов	10 часов
Выбор оборудования пищеблока	8 часов	2 часов	6 часов
Организация питания в летних оздоровительных учреждениях	12 часов	2 часов	10 часов
Междисциплинарный итоговый экзамен	4 часов	--	--