Повышение квалификации

Организация питания в образовательных и детских оздоровительных учреждениях. Контроль качества и требования СанПиН

По новому профстандарту 2026 года
Удостоверение вносится в ФРДО
Возможность получить налоговый вычет 13%

Узнайте как получить место в льготной группе

Обучающийся на курсе Организация питания в образовательных и детских оздоровительных учреждениях. Контроль качества и требования СанПиН

Льготная цена

Запросить учебный план

Отзывы

★★★★★

прочитать

Этот курс купили

1 374

раз

-20%

Ваша скидка

-20%

-10%

Рассрочка

на 6-18 мес.

Лицензия и свидетельство

Актуальная информация о действии лицензии размещена в открытом доступе в сводном реестре лицензий на официальном сайте Федеральной службы по надзору в сфере образования и науки (Рособрнадзор). Лицензия действует с 2018 года, и за это время организация обучила тысячи специалистов, обеспечивая качественное и систематизированное образование

Организация активно развивает образовательные программы и внедряет современные методики обучения. Наши курсы ориентированы на практические навыки и соответствуют федеральным стандартам.

Лицензия на образовательную деятельность

Соответствие профессиональному стандарту Минтруда России позволяет трудоустроиться как в государственные, так и в частные организации

Лидер российского рынка образования в своём сегменте с 2018 года и ТОП-5 лидеров онлайн-образования в РФ

Программы по ФГОС обеспечивают качественный и структурированный образовательный процесс

Наш диплом открывает новые возможности в работе

Рестораны, кафе и бары общественного питания

Работа с возможностью профессионального роста и развития навыков

Столовые и предприятия быстрого обслуживания

Трудоустройство в организациях массового питания с устойчивым спросом и стабильной занятостью

Кафетерии, буфеты и кондитерские

Работа в заведениях с возможностью повышения профессиональных навыков

Подберите программу обучения
и получите место в льготной группе

Оставьте заявку, и мы
включим Вас в бонусную программу

Удостоверение о повышении квалификации

По завершении обучения выдается удостоверение о повышении квалификации установленного образца. Документ подтверждает прохождение программы и освоение новых профессиональных компетенций в рамках заявленного направления подготовки.

Удостоверение оформляется в соответствии с требованиями законодательства РФ, сведения о документе вносятся в ФРДО, что подтверждает его официальную регистрацию и подлинность на всей территории Российской Федерации.

Какие документы Вы получите

У нас удобно учиться и получать результат

Программа подойдет тем, кто приходит за реальными знаниями и практикой, а также тем, кому важно подтвердить квалификацию официальным документом. Обучение выстроено так, чтобы вы уверенно дошли до результата в комфортном темпе и без лишнего стресса.

Практика и реальные знания

Учебные материалы и тренажеры помогают глубже понять тему, закрепить знания и уверенно применять их на практике.

Экзамен без ограничений

Итоговый экзамен можно пересдавать неограниченное количество раз, пока результат не будет вас полностью устраивать.

Куратор в чате

Экзамен проходит на онлайн-платформе с любого устройства, а куратор всегда готов помочь при возникновении вопросов.

Узнайте особенности зачисления в 2026 году

Оставьте заявку, и мы проинформируем Вас обо всех нововведениях

Отзывы наших клиентов

Боронтов Вадим Геннадьевич

Врач-уролог

Кобышева Светлана Александровна

Врач-акушер-гинеколог

Отзыв от Кобышевой Светланы Александровны

Терешкевич Алексей Игоревич

Врач-уролог-анестезиолог-реаниматолог

Трофимова Наталья Васильевна

Врач-терапевт-фтизиатр

Пентегова Анна Александровна

Врач-офтальмолог-лор

Кустиков Антон Александрович

Врач-травматолог-ортопед

Отзыв от Кустикова Антона Александровича

Лицкевич Оксана Васильевна

Врач-терапевт

Григорян Арминэ Автандиловна

Врач-акушер-гинеколог

9 апреля 2026

Прошла курс повышения квалификации «Подготовка экспертов по проверке ЕГЭ по истории и обществознанию». Хочу выразить искреннюю благодарность организаторам и преподавателям за высокий профессионализм и качественную организацию учебного процесса.

7 апреля 2026

Отличные курсы. Не одной копейки потраченной не жалко. ))

Всем доброго времени суток. Не могу не поделиться.. Очень долго искала подходящий курс переподготовки, много времени поосков и все не то. И нашла таки,Огромное спасибо Академии за курс, за хорошо подобранные материалы, доступные интересные лекции,отличная подборка доп.…

25 марта 2026

Здравствуйте, прошёл курс переподготовки тренер-преподаватель по всестилевому каратэ. Понравилось большое количество методических работ для обучения и подготовки для сдачи итоговой аттестации. Спасибо

18 марта 2026

Выражаю благодарность за курс повышения квалификации "Эксперт ЕГЭ по русскому языку и литературе". Много полезных материалов помогли подготовиться к тестированию. Это книги, методические рекомендации, статьи. Времени на подготовку достаточно. Курс помогает пройти аттестацию в школе. Спасибо!

12 марта 2026

Спасибо большое Академии! Грамотное, вежливое сопровождение! Всё чётко и понятно! Проходила повышение квалификации. Ещё раз - СПАСИБО!

11 марта 2026

Всем добрый день! Я прошла курс повышени каалификации по специальности «Тренер-преподаватель по тяжелой атлетике»! Хочется подчеркуть, что при обращении оперативно связались со мной специалисты, ответили на все интересующие вопросы и в течении двух…

10 марта 2026

Оставила заявку на обучение онлайн, мне быстро ответили, разъяснили все детали. Обучение понравилось: огромное количество тематической литературы, пособий и учебников доступно на время прохождения курса, удобная система аттестации, проблем не возникло ни на каком этапе…

Посмотреть все отзывы

О программе обучения

Режим обучения на курсе по организации питания

Этот курс повышения квалификации предназначен для специалистов, занимающихся организацией питания в образовательных и детских оздоровительных учреждениях. Программа обучения включает в себя задания с элементами взаимодействия. Участники могут получить доступ к учебным материалам через личные аккаунты. Слушатели также имеют возможность консультироваться с преподавателями и оперативно получать ответы на свои вопросы. Обучение проводится в дистанционном формате и длится 72 академических часа.

Разделы курса по организации питания

Курс состоит из следующих модулей:

Основы организации питания: изучение ключевых принципов и методик, применяемых при организации питания в образовательных и детских оздоровительных учреждениях;
Нормативная база и требования СанПиН: ознакомление с актуальными регламентами, стандартами и санитарно-эпидемиологическими нормами, регулирующими процесс организации питания;
Контроль качества: анализ реальных случаев из практики и освоение навыков практического использования полученных знаний для обеспечения высокого качества питания.

Документ об окончании курса по организации питания

После завершения курса слушатели получают удостоверение о повышении квалификации, свидетельствующее об успешном окончании учебной программы. Этот документ может быть полезен для профессионального продвижения и в процессе аккредитации. В удостоверении указаны объём учебных часов, изученные темы.

Удостоверение регистрируется в Федеральном реестре данных о документах об образовании и (или) о квалификации (ФРДО).

Если ранее Вы работали технологом общественного питания, но затем длительное время не трудились по должности, необходима переподготовка. Пройти обучение на технолога общественного питания можно в нашей Академии.

Подробнее

Учебный план

Организация питания в образовательных и детских оздоровительных учреждениях. Контроль качества и требования СанПиН

Продолжительность:

72 часа

Организация питания в образовательных и детских оздоровительных учреждениях. Контроль качества и требования СанПиН

Продолжительность: 72 часа
Название	Часы	Лекции	Практики
Нормативно-правовое обеспечение организации школьного питания	12 часов	2 часов	10 часов
Заключение государственного контракта на оказание услуг по организации питания обучающихся, воспитанников в ОО	14 часов	4 часов	10 часов
Санитарные требования к организации пищеблока в образовательных и дошкольных организациях	10 часов	2 часов	8 часов
Порядок финансирования, сметы, акты сверки и отчеты по расходованию средств	12 часов	2 часов	10 часов
Выбор оборудования пищеблока	8 часов	2 часов	6 часов
Организация питания в летних оздоровительных учреждениях	12 часов	2 часов	10 часов
Междисциплинарный итоговый экзамен	4 часов	--	--